我們為什麼開始做蔬食旅遊

媽媽生病後，為了祈願而開始吃素。在陪伴媽媽的日子裡，我們才真正深刻體會到國外對「Vegetarian（素食）」的定義，和我們熟悉的台灣蔬食觀念有著大大的不同。

泡菜、湯底、醬料、魚露，甚至是五辛……那些藏在美味背後的成分，常常讓滿懷期待的旅人，在異國桌前多了一份不安與小心翼翼。

「素食對我們而言不只是飲食，而是一種將心比心的對待；我們想帶你看的，是不用妥協的風景。」

從行程規劃的那一刻起，我們就把這份家人的心意與飲食需求完整放進心裡。希望每一個愛吃素、愛旅行的你，都能毫無懸念、卸下所有防備，和我們一起安心、溫暖地享受每一刻風景。